ALFAJOR

 

 

INGREDIENTES:

 1 Pacote de bolacha MARIA normal ou de chocolate

 1 Lata de doce de leite (200g)

 300 g de chocolate ao leite picado (para banhar)

 Papel-manteiga

 

 MODO DE PREPARO:

 Com uma faca, passe um pouco de doce de leite em duas bolachas. Feche-as como um sanduíche e reserve. Repita a operação até que acabe o pacote de bolacha. Derreta em banho-maria o chocolate ao leite picado, sempre mexendo. Forre uma bandeja com papel-manteiga. Com o auxílio de dois garfos, banhe os sanduíches de bolacha no Chocolate ao leite derretido um a um e distribua-os na bandeja forrada com papel-manteiga. Depois, leve à geladeira até que o chocolate endureça (cerca de 30 minutos).

 

DICA:

Você também pode espetar um palito para que o seu alfajor vire um lindo pirulito.

Ou pode rechear também com brigadeiro.

Comentário:

Esta receita dá tão certo que já fiz várias vezes para vender. E ainda faço sob encomenda.

Postado por Mara Silva